画像をダウンロード コノシロ 刺身 骨 541049-コノシロ 刺身 骨切り fupapa3888

 コノシロ料理 コノシロの刺身 ナカズミサイズを刺身にしたもの。大きくなり脂乗りがよくなるにつれて骨も太くなる。そのため骨切は必須だ。生牡蠣のような香りをもせいか、レモンがよく合うようだ。 コノシロの塩焼き ナカズミサイズの塩焼き。